ES-Latīņamerikas un Karību valstu galotņu sanāksmē š.g.12.maijā Vīnē Latvijas prezidente Vaira Vīķe-Freiberga vadīja vienu no galotņu sanāksmes plenārsēdēm, uzsverot demokrātijas un cilvēktiesību tematikas būtisko lomu sammita dienaskārtībā. Prezidente vērsa uzmanību uz to, ka demokrātiskas institūcijas, likuma vara un konsekventa cilvēktiesību ievērošana nodrošina labu pārvaldību, kam ir izšķiroša nozīme, lai gūtu panākumus tādas visiem svarīgās jomās kā ekonomiskā izaugsme, nodarbinātība, cīņa pret nabadzību, sociālu nevienlīdzību un sociālo izstumtību.
Galotņu sanāksmes laikā prezidentei bija iespēja arī divpusēji tikties ar sanāksmē klātesošajiem valstu un valdību vadītājiem. Prezidente ir piedalījusies ES-Latīņamerikas un Karību valstu galotņu sanāksmē 2004.gadā Meksikā, Gvadalaharā.